Preface

杭州，西子湖畔，一处以“家”为核心灵感的全新隐逸之所——杭州香格里拉饭店·水知心居（The Silk Lakehouse, Shangri-La Hangzhou）作为奢华酒店新地标开启了一段恰逢其时的奢居体验。

杭州香格里拉饭店·水知心居位于一处可追溯至唐朝的古迹之畔。

1985年，中国内地首家香格里拉酒店在这里启幕，将西翼的杭州饭店和东翼的西泠宾馆合二为一，

成为杭州酒店的传奇，多年来有许多世界政要名流都曾下榻于此。

2025年，历经近五载的全面改造，东翼以“水知心居”之名焕发新生。

坐落在西

湖边的杭州

香格里拉饭店·水知心居。

杭州香格里拉饭店·水知心居承袭了这片土地的深厚底蕴，在现代奢华中与杭州的文化腹地紧密相连，感受历史的脉络

建筑室内设计巧妙融合了中西元素，

在重建文化遗产的基础上，将杭州经典城市风貌与西湖美景融入设计之中，是世外桃源里的“家外之家”，亦是一场自然、艺术与人文交织的归心之旅。

沿着西湖边具有百年历史的“香樟大道”北山路，经过布满园林小景的斜坡，逐渐入园，见庭园，见山崖边的水景引人豁然开朗，最后到达酒店正门口，宛如《桃花源记》中“山有小口，仿佛若有光，复行数十步，豁然开朗”的“慢感”体验。

水知心居的入口，酒店的建筑被隐蔽在西湖边布满园林小景的斜坡之后。

被绿植包裹的酒店仿佛是西湖边的一处“世外桃源”。

客人的到达体验从入口大门外就已开始，所有设计巧妙的锲入，牵引出缓慢“游赏”的惬意心态。酒店入口是由知名景观专家、太子湾公园设计师刘延捷打造的叠水瀑布景观，“凤林”二字象征原本这里是凤林寺的旧址。改造初期，设计团队发现这里实际为一处古泉眼，为了延续历史的脉络，将此处发展成了水景。

从水知心居整体的设计理念来看，水景具备的意义不仅是一处景观，也是“桃源之境”的重要一环。客人沿着优雅的小径漫步与探索，最终抵达了面向水景的大宅入口，慢慢推开门，进入宅邸。

酒店大门前由古泉眼延续、改造而成的叠水瀑布景观，“凤林”二字象征原本这里是凤林寺的旧址。

仿若宅邸大门一般古朴庄严的酒店大门。

水知心居的空间设计体现着一种内敛而知性的极繁主义，与极简主义的“少即是多”相反，极繁主义秉持着的理念是“多即是多”

，它通常是一种定义折衷主义的方式，在空间内排列繁复的颜色、印花、物体和纹理。

20世纪末，极繁主义在设计领域重新崛起，受后现代主义和解构主义影响，挑战现代主义的简约与功能至上。时尚界则以Gucci、Valentino等品牌为代表，通过复古印花、混搭材质和戏剧化剪裁重塑奢华叙事。

比利时建筑师和设计师Gert Voorjans主持了水知心居的设计改造。Gert Voorjans及其团队是当代最受追捧的室内设计师之一，他们打造的项目能在各个感官层面令人沉醉，犹如经历一场奇妙的感官蝴蝶效应，每一次体验都独特而迷人。

比利时建筑师和设计师Gert Voorjans主持了水知心居的设计改造。图片来源：Gert Voorjans官网

若将Gert Voorjans的设计简单归类为“折衷主义”，未免有失偏颇，他们的设计选择实现了不同材质、比例、美学与色彩的完美融合，这种融合经过了反复验证的精心考量。数十年的环球旅行经历，包括在亚洲居住多年的过往，令Gert Voorjans的审美融合了东西方元素，富有层次，且隽永经典。

Gert Voorjans与比利时设计师Dries van Noten合作超过20年，世界各地Dries Van Noten精品店里都折射着Gert Voorjans的创意力量；他还曾将安特卫普前法国领事馆翻新成一座时髦的私人住宅，将不同的风格和时代元素融合在一个独特的空间中；此外，Gert Voorjans也曾为安特卫普一家只有7间客房的精品酒店Hotel Flora做设计，在这个保留了洛可可式门楼和中国宝塔装饰的15世纪商人住所中，他创造了现代而充满活力的室内空间。

无论是精品店、私宅、还是酒店，它们都给人带来了愉悦的感官享受和丰富的想象力。

向左滑动

图一：Dries Van Noten的Anoyama store精品店，整个店铺都是明亮的色调。图片来源：Tatler Asia

图二：安特卫普前法国领事馆，被翻新成一座时髦的私人住宅。图片来源：Gert Voorjans官网

图三：Hotel Flora精品酒店充满活力的室内空间。图片来源：Gert Voorjans官网

同时，作为一名收藏家，Gert Voorjans大胆融合古董和异域风情，将他对历史、艺术和设计的热爱融入他的作品中。他认为空间必须拥有灵魂和个性，才能引人入胜，“就像歌剧一样，所有元素必须和谐共存，才能讲述一个完整的故事。”

在室内设计风格千篇一律的当代，这种更加兼容并蓄的混合风格正在复兴。而全新的杭州香格里拉饭店·水知心居正是Gert Voorjans设计理念的又一例证。

杭州自然人文景观为Gert Voorjans及团队提供了丰沛的创作灵感——婆娑柳枝、潋滟湖光、映日荷花、流转变幻的天光云影，这些元素都被编织于超越时空的设计中。通过丝绸、木雕与自然元素的层叠，平衡了极繁的视觉密度与东方禅意。客房中的私人露台、复古家具与手工艺品，将空间转化为“穿越时空的感官之旅”。

杭州自然人文景观提供了丰沛的创作灵感和视觉、感官的独特体验。

水知心居另外一位室内设计师是西班牙著名室内设计师Lázaro Rosa Violá

n，他曾操刀设计丽思卡尔顿、艾迪逊、索菲特等多家酒店的餐厅和

酒吧，

他的设计理念如同一场自然之旅，令人联想起丝绸商人的精致居所。

他精心打造的空间引领人

们从宁静的香草花园到优雅的晚霞厅，从莲池厅（宴会厅）到“金丝·听海”中餐厅

在当代艺术语言中融合了江南水墨的意蕴与东方意象，Lázaro Rosa Violán奉献了一场具有深度与可溯源的的东西极繁主义交锋。

西班牙著名室内设计师Lázaro Rosa Violán。© Lázaro Rosa-Violán and Metalarte

绿意盎然、气质优雅的晚霞厅。

在当代艺术语言中融合了江南水墨意蕴与东方意象的“金丝·听海”中餐厅。

两位欧洲设计师在杭州待过很长时间做前期工作，去景德镇寻觅陶瓷，走访杭州各大博物馆，丝绸博物馆的丝绸纹理曾给了设计师很大灵感启发。在充分了解中国文化后，与中国设计团队形成思想交锋和灵感输出，最终水知心居的设计融入了跨越洲际的意象，

通过出人意表的色彩搭配、奢华材质、精雕细琢的木作工艺以及天鹅绒、丝绸等华贵织物，实现东西方美学的交融

，这种克制的极繁主义创造出丰富而立体的空间，以明快、温暖与魅力将访客温柔包裹。

游泳池通过巧妙的设计手法，将室内、室外的界限变得模糊。

“江南丝绸商贾之家”如同锚点，引领着水知心居的气质，设计团队从西湖边坐拥大宅的丝绸商人之家这一核心故事线延伸出室内设计、软装、精装主题和陈设等。

室内设计不仅用意装饰，更是为故事设定中的场景及大宅主人人物角色及喜好服务，我们由此可以窥探这个神秘宅邸“主人”的趣味：热爱阅读、古董、艺术、植物，也喜欢周游世界，从世界各地带回纪念品。

步入形似杭州传统亭阁建筑的大堂门口，抬头是以西湖十景之一的“柳浪闻莺”为灵感的柳叶形水晶吊灯，由1930件手工吹制的意大利穆拉诺水晶玻璃组成；低头则见地板镶嵌有11种杭州本地树叶图案（薰衣草、银杏、罗汉松树、水杉、兰花草、槐树、南天竹、紫藤花、香樟树、漆树、皂荚）——由此可见宅邸主人对植物的研究，大堂前台背景墙的四个柜子里陈列着主人的“古董收藏”。

灵感来自西湖十景之一的“柳浪闻莺”的柳叶形水晶吊灯，由工匠手工吹制的意大利穆拉诺水晶玻璃组成。

从大堂走廊往里走是“饮湖边”，白天作为米其林三星西餐名厨余溟烨（Alan Yu）主理的全日制餐厅，夜晚则由亚洲50佳酒吧之一的“庙前三酉”提供充满创意的中式鸡尾酒盛宴，空间延伸至室外露台，在这里，想象主人邀请的客人们在此相互交友、下棋、游戏，绿意的空间模糊了室内与室外的界限，西湖近在咫尺。

开放通透的“饮湖边”，郁郁葱葱的室外和绿植环绕的室内，光影流动间内外交融。

饮湖边的两个隐秘包间亦体现了宅邸主人低调的奢华品味，“丝”包间即以丝绸为主题，色调偏淡绿色，融汇了花卉、鸟类元素，陈列香水、彩绘瓷器、珠宝盒等珍贵藏品，仿佛女主人与挚友的休息室。

而“卷”包间则像男主人与朋友的社交空间，藏有印章、鼻烟壶、漆画等文化艺术品，书籍的选择偏向葡萄酒、茶等，东翼楼曾接待过很多名人，“卷”包间也特意放置了一些真实照片，令人回味珍贵的友谊瞬间。

以丝绸为主题的“丝”包厢，融汇了花卉、鸟类等元素。

仿若社交空间的“卷”包厢，放置了文化艺术品与待客的好酒。

大堂另一侧则是客人的饭厅——“金丝·听海”中餐厅，在设计中将杭州四季引入室内，消弭室内外的界限，让每个客人可以享受到西湖美景并且感受四季流转，风物变化，丝绸商贾根植于江南的情怀，通过浙江沿海的特色海鲜予以体现。

“金丝·听海”中餐厅体现了丝绸商贾根植于江南的情怀。

一派绿意盎然的

香草花园

，将自然元素融入室内设计，无论是柜子上摆放的书籍，还是墙上挂着的植物标本艺术品，都反映出宅邸主人对大自然与植物的爱好。

这里最引人瞩目的是瓯塑壁画

《雁荡秋色》

1971年，为迎接美国总统尼克松访华，国家级非遗瓯塑项目代表性传承人周锦云先生为西泠饭店（杭州饭店）创作了这幅作品。

在重新修复这幅作品时，

香草花园的室内色调也被周锦云先生纳入考虑，作品因此也被赋予了新的生命，昭示着水知心居背后所埋藏的深厚历史积淀。

香草花园内令人瞩目的瓯塑壁画作品《雁荡秋色》。

水知心居在各个细微处体现了历史感。设计团队在改造时，也特意保留了原来的水磨石进行翻新，电梯以及客房里使用的是较为斑驳的仿古镜玻璃。这里陈列的每件艺术品，随处看见的地毯纹理、灯饰挂画、植物、陶瓷都有各自的讲究和用心之处。

人们走到任何一个角落都会发现新的东西，犹如中国园林中的移步换景，待人们慢慢去挖掘这处“江南丝绸商贾之家

陈列的每件家具、艺术品、装饰品都有各自的讲究，等待着人们慢慢发掘、细细品味。

客人从世界各地而来，车窗掠过西湖美景，经由“香樟大道”，抵达大堂，“私旅大使”（personal host）早已等候，寒暄之间，倏忽已来到下榻客房。客人仿佛是主人认识的老友一般——

水知心居以独特的现代设计语言与温暖的亚洲式待客之道，带给客人舒适、放松，仿若回家的感觉。

客房作为“家”中休憩的重要场所，亦呈现了水知心居对于设计细节与工艺匠心追求。水知心居拥有68间客房，多数配备私人露台，将西湖山色尽收眼底，江南水乡仿佛是客房的延伸，尘嚣之外，令人身心雀跃，山水共鸣。

客房多数配备私人露台，将西湖山色尽收眼底，自然景观和城市风光仿佛是客房的延伸。

每间客房空间都是线条与色彩、细节与气度的协奏，共十种房型均来自不同设计灵感，并巧妙与窗外景色相呼应。

水韵客房灵感源自于西湖边摇曳的柳枝，让人联想到宋代文人的诗作；“尊尚客房”以西湖清晨时分的淡蓝和体现杭州南宋都城的金色为主色调，精致的繁花壁纸与柔和的弧形沙发，营造出高雅氛围，落地明窗，可欣赏西湖山水或竹林凉亭美景。

可欣赏西湖山水或竹林凉亭美景的“尊尚客房”，以西湖清晨时分的淡蓝和代表杭州南宋都城的金色为主色调。

“湖映心居”客房中保留了原有建筑的中式窗棂雕花，并拥有180度的西湖景色；“御湖轩”套房灵感来自酒店寓意好运的孔雀园，主色调浅蓝色与暖白色营造出宁静优雅的氛围。

唯一一间水知心居套房客房面积达到228㎡，客房内的设计采用了象征长寿与富贵的仙鹤，阳台可以独享270度全方位西湖美景——不可否认，亲近水有着神奇的魔力，它让人重新与自然连接，焕发活力，激发灵感。事实上，它能让人爱上旅行。

“湖映心居”客房中保留了原有建筑的中式窗棂雕花。

独享270度全方位西湖美景水知心居套房。

私旅大使会令这个下榻之地更有“家”的感觉，他们悉心照料客人整个在地旅程，告诉客人们客房旅居的几个关键要素，比如Bryte智能床垫会根据客人的舒适度，提供智能化睡眠体验、推荐体验融入杭州在地文化的泡浴、茶居主理人亲自冲泡的桂花西湖红梅，或者尝一下酒吧特别调制的黄酒鸡尾酒。

每个客房内都有一处mini bar，如同自己家中的一处精心布置的角落。

“如果在家中，你会怎么样？”无论是自己的房间，或者坐在拥有270度西湖景致的天台，客人们皆可畅享下午茶时光。酒店内的餐饮体验兼具创新与摩登，私旅大使们早已知晓客人的忌口和喜好，他们与“饮湖边”、“金丝·听海”中餐厅、茶居、酒吧四位主理人深度沟通，带来定制化的餐饮。巧妙的餐具混搭或者是隐藏菜单，会令熟客们每次都有新的发现。

私旅大使们也是一本在地百科全书，他们每个人有不同的个性，拥有不同的品味与喜好，他们知道城市里最受欢迎的爵士酒吧在哪里，也能安排一场非遗杭扇工坊的手工艺体验课程。细腻的洞察与丝绸般的服务，随时欢迎着客人“推门回家”。

水、知、心、居，原来是一个“水洞悉人心的地方”。

水之心居的手工艺体验课程，包括杭扇工坊、古法香篆、西泠篆刻和铜屋手作。

在道法自然的精神图景中，西湖是人与自然终极和谐的具象化呈现，坐落在这片原始画卷中的杭州香格里拉饭店·水知心居，被浸润深厚艺术底蕴的精致园林环绕，

在历史回响与未来憧憬的交织中，满载启迪人心的文化符号，

经此蜕变

水知心居重新构建了美学叙事与奢华内涵，

东西文化达成深度共鸣，建筑与山水诗意共振。

采访/撰文：大陶

摄影：胡雪慢

编辑：野羊

编排：乐言