待客之道融入建筑 Olia - Mimi餐饮空间 Ste. Marie Art and Design_20260421

2026-04-21 21:18

                            

                            

                            

                            
Conrad Brown Photography
这些空间既服务于公共生活,也兼顾住户的私密需求,通过私属与临街两种入口相互连通,将建筑的底层转化为一个文化与社交的界面——既是日常居所的延伸,本身也成为街区的一处目的地。
感谢
Ste. Marie Art and Design
对gooood的分享
在市中心的核心地带,
Ste Marie
设计了一系列共三处接待空间,仿佛一部长片电影中的场景次第展开。这处名为
Olia - Mimi
的项目坐落于一座新建住宅楼的底部,受
Corso 32
集团主厨
Daniel Costa
委托打造,几处空间虽氛围各异,却贯穿着同样的自在、愉悦与仪式感。住户可通过内部私属入口直接进入,而公众则经由临街入口步入其间。每处空间对应着一天中不同的时段与互动形式,从清晨的意式浓缩,到夜晚的正式用餐,再到深夜的酒廊小憩。这些空间既服务于公共生活,也兼顾住户的私密需求,通过私属与临街两种入口相互连通,将建筑的底层转化为一个文化与社交的界面——既是日常居所的延伸,本身也成为街区的一处目的地。

                            

                            
项目概览
© Conrad Brown Photography

                            

                            
将建筑转化为一个文化与社交的界面
© Conrad Brown Photography
Olia
呈现的是更为舒缓的节奏与温暖的色调,适合人们在悠长的夜晚围坐交谈,佐以一份简约而应季的菜单,其灵感源自意大利深厚的烹饪传统。这里被构想为一处令人流连的所在,唤起私密会所般的精致氛围。空间内设有定制的葡萄牙胡桃木餐桌、柔和的奶油色皮革长椅、光润的奶油色大理石,以及高光赤陶色漆面柜体,环绕着一座背光发光的波纹玻璃吧台。

                            
舒缓的节奏与温暖的色调
© Conrad Brown Photography

                            

                            
吧台
© Conrad Brown Photography
光线以一组扩散光线的超大定制吊灯为核心,环境光从薄纱窗帘透入的日光,渐变至柔和如黄油般的暖黄光晕。当空间步入暮色,光线轻抚过光洁的表面与静谧的角落,不着痕迹地微妙调节着整体氛围。雕塑感的重点照明与定制的艺术品,为空间增添了色彩、肌理与韵律的跃动,丰富了其层层递进的构成,也助力空间从白日的活力向夜晚的宁静自然过渡。

                            
环境光从薄纱窗帘透入
© Conrad Brown Photography

                            
酒柜
© Conrad Brown Photography

                            
雕塑感的重点照明
© Conrad Brown Photography
Mimi
将这一叙事延伸至更深的夜晚,其环境围绕电影元素与动感节奏而构建。色调融合了深棕、亮红、琥珀色调、罗索鲁比诺大理石以及镀铬细节,而定制的焦橙色天鹅绒沙发——令人联想到
1960
年代的下沉式休息区——与整片的瘤纹胡桃木饰面板,共同勾勒出空间的轮廓。

                            

                            
电影元素与动感节奏
© Conrad Brown Photography

                            

                            
室内的深色色调
© Conrad Brown
Photography
灯光设计以重复出现的大型胶囊形吊灯为核心,在整个空间营造出持续而柔和的光晕。艺术品致敬着意大利迪斯科与经典电影,
L-Acoustics
音响系统则为空间注入精心编排的背景音乐,涵盖复古灵魂乐、爵士、深邃迪斯科,主厨
Daniel
有时也会即兴献上一段演出。

                            

                            
灯光设计
© Conrad Brown Photography
客人们在深夜悠然到访,在暖光穹顶下啜饮鸡尾酒,随着夜色渐深,渐渐融入空间的节奏之中。鸡尾酒与小吃菜单延续至深夜,使得这一空间在同一片屋檐下,兼具酒廊、非正式演出场所与深夜酒吧的功能。

                            

                            
落客区
© Conrad Brown Photography
Olia
Mimi
共同构成了一段连续的叙事——一组空间的演进,映照着并回应着时间、情绪与动态的变化。这三处空间旨在跟随一日之内的节奏而流转,鼓励人们在不同状态间自如过渡:从短暂的相遇,到悠长的餐叙;从安静的角落,到深夜的欢聚。它们并非固定不变的终点,而是日常生活的延伸,各自拥有独特的节奏,将待客之道融入建筑的日常习惯与街区的脉动之中。

                            
细部
© Conrad Brown Photography
Project Name: Mimi, Olia - Va Caffè
Location: 12016 Jasper Avenue, Edmonton, Canada
Scale: 7,000 sf
Completion Date: November 2024
Location: Edmonton, Alberta, Canada
Photography: Conrad Brown Photography
FFE Procurement: Ensemble Projects
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